РИА Новости
В Минске проходит Международный симпозиум кондитеров
16 апреля 2026, 11:04
В белорусской столице открылся масштабный форум, объединивший экспертов из Беларуси, России, Китая, Италии, Германии и других стран. Участники обсуждают мировые тренды отрасли, перспективы рынка и новые запросы потребителей, включая направление ЗОЖ и функциональное питание.
Программа симпозиума охватывает темы от импортозамещения сырья и автоматизации производств до внедрения искусственного интеллекта в маркетинг. Помимо дискуссий, для гостей организованы интерактивные мастер-классы по созданию новых сладостей, выставка оборудования и экскурсии на ведущие кондитерские предприятия Беларуси.