Белорусские ученые вывели новый сорт яровой пшеницы с максимальной урожайностью
В Беларуси ученые создали сорт яровой пшеницы мягкой пшеницы «карта». Сорт выводился при помощи передовых молекулярно-генетических методов, рассказали в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики.
Ученые собрали лучший генетический код и использовали его как конструктор и объединили в зерне максимальную урожайность и лучшее качество. Так удалось достичь урожайности нового сорта в 86 центнеров с гектара.
Кроме того, зерно пшеницы «карта» имеет высокую «стекловидность» – 88% –твердое, плотное и полупрозрачное, а не рыхлое. Такое зерно позволяет получить первоклассную муку высшего сорта.
Также ведомстве добавили, что в «карте» зафиксировано высокое содержание белка (14,7 %) и клейковины (31,8 %). Таким образом сорт идеально подходит для кондитерской и макаронной промышленности.
Новый сорт вынослив к полеганию – под тяжестью урожая, порывов ветра или проливных дождей стебли не гнутся и не ложатся на землю.
В ведомстве отметили, что «карта» доказал право на конкурентоспособность международного уровня.
