Оксана Лут побывала на национальном гастрономическом фестивале «Вкусы России» на ВДНХ
На ВДНХ проходит «Национальный гастрономический фестиваль Вкусы России», организованный министерством сельского хозяйства. Площадку мероприятия посетила глава ведомства Оксана Лут.
«Если на старте в 2022 году мы собрали около 280 производителей, то сегодня здесь представлено более 400 участников из 76 регионов. Для нас самое главное, чтобы после фестиваля производитель получил новых покупателей и возможность развиваться, регион – сильный и узнаваемый бренд, а жители нашей страны – более широкий выбор качественных российских продуктов. В этом и заключается основная задача фестиваля», – рассказала Оксана Лут.
В этом году фестиваль проводится с 13 по 23 августа, за первую неделю работы его посетили более 1 млн человек. Мероприятие — часть масштабной программы продвижения региональных продуктов питания. Минсельхоз реализует ее по поручению президента страны с 2020 года.
На одной площадке собраны: калмыцкий чай, тульский пряник, камчатский краб, адыгейский сыр, карельская ряпушка и тысячи других локальных продуктов. В ресторанном дворике шеф-повара готовят специальное меню, которое включает национальный блюда народов России. В этом году впервые в отдельное направление выделено отечественное виноделие.
Глава Минсельхоза осмотрела торговые и ресторанные павильоны и пообщалась с производителями. Ей представили традиционную башкирскую кухню и сибирские блюда из красноярской северной рыбы, оленины и дичи. Также Оксана Лут узнала о проекте по возрождению старинных технологий производства калужского теста и пряников.
Она заявила, что «Вкусы России» расширяют свою географию. В 2025 году фестиваль проводился в Татарстане, а эти летом — в Смоленске. 5-6 сентября площадка заработает в Нальчике.
Видео: Правительство России
