Сотни драников, музей картофеля и гастробаттлы: в Беларуси пройдёт большой бульба-фест
В посёлке Вороново Гродненской области 22 августа пройдёт гастрономический фестиваль «Воранаўскі дранік — 2026». Гостей праздника ждут дегустации, мастер-классы, конкурсы, концерты и сотни свежеприготовленных драников.
Главным событием фестиваля станет открытие культурно-образовательного центра «Беларускі дранік». В нескольких тематических залах посетители смогут узнать, как картофель появился в Беларуси, какие орудия труда использовали крестьяне для его выращивания и какие блюда из него традиционно готовили. Отдельная экспозиция будет посвящена сортам картофеля, которые выращивают в хозяйствах Вороновского района.
Особое место в центре займёт зал, посвящённый блюдам из тёртого картофеля. Здесь представят рецепты, собранные у жителей Вороновщины, а также кулинарные традиции разных регионов страны. Экспозиция завершится залом дегустации на стилизованной крестьянской кухне, где можно будет попробовать местный фирменный рецепт — «нацкія дзеруны». Их готовят из картофеля, натёртого на крупной тёрке, затем обжаривают и томят в горшочках с грибным соусом.
Организаторы обещают, что во время фестиваля испекут не одну сотню драников. Готовить их будут не только профессиональные повара, но и местные жители, а опытные хозяйки проведут для гостей мастер-классы.
В гастрономической зоне посетителям предложат восемь различных блюд из тёртого картофеля, после чего каждый сможет выбрать самый вкусный вариант.
Помимо кулинарной программы гостей ждут концерты с участием известных исполнителей, интерактивные площадки, соревнования по скоростному натиранию картофеля и поеданию драников. Завершится праздник праздничным фейерверком.
